*ملتقى أبناء حماس*
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..
أهلاً بك بين اخوانك واخواتك
آملين أن تلقى المتعة والفائدة معنا
.:: مرحبــــا ::.

نتمنى أن نراك بيننا الرجاء التكرم بالتسجيل
*ملتقى أبناء حماس*
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..
أهلاً بك بين اخوانك واخواتك
آملين أن تلقى المتعة والفائدة معنا
.:: مرحبــــا ::.

نتمنى أن نراك بيننا الرجاء التكرم بالتسجيل
*ملتقى أبناء حماس*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 0
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أتــى العيد ولا زآل في القُلوب أمُنيـآت وفِي العيُون بِضع دَمعآت وفِي الأروآح أمــل ورجآء أتــى العِيد ونَرجوكَ يَا الله أن تَرزقنـآ قَلبا جَديدا مِنكَ قَريب ... ... ... ... وصَحآئف بيضآء وسعآدة تَغمر الأرجآء يَا الله إجعله عِيداً مُبآركاً فِيه مِن الخَير الكَثير لِـ جَميع أُمة المُسلمين .. كُل عآم وأنتم إلى الرحمن أقرب كُل عآم ونَحنُ إخوة فِي الله مُتحآبين ولِـ لقآء في ظلال العَرش طآمعين ..
شكرًا لِكلِ مَن عَطّر منتدانا بِمرورٍ مُميزٍ وَرائِع ♥️ نُحب تَواجُدكم دائما معنا فَلا تَحرِمونا من طلتكم البهيةSmile ♥️ لكم منا باقةُ وَرد جميلة لكل واحد منكم ِSmile ♥️ طبتم وطاب ممشاكم وتبوئتم من الجنة منزلا Smile ♥️
اقلام تبدع و اسماء تتلألأ في سماء المنتديات ... كن من بين المميزين من خلال قلمك و شخصيتك لتكون من ضمن قائمة المميزين
00 القلوب المتحابة تعلو وتعلو وتعلو حتى تعانق السمااء

 

 كيكات فرنسية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنتك يا غزة
َ
َ
بنتك يا غزة


المزاج : أنتظر
الدولة : فلسطين
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 933
النقاط : 1262
تاريخ التسجيل : 28/07/2011
الموقع : قلــــــــــ حمــــــــاس ــــــــــــــــــــب
قائمة الأوسمة : عضو مميز

كيكات فرنسية Empty
مُساهمةموضوع: كيكات فرنسية   كيكات فرنسية Icon_minitimeالسبت 17 سبتمبر 2011 - 20:06

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


اليوم نضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة

بالمكونات التى نرغب فى عملها ...

بسم الله نبدأ ....
كيكة اللوز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
=========
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز

الطريقة:
================
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

كيكة Strasbourg
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تانى

كيكه القهوة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
=======
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب

الطريقه:
======
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس

الخطوات
======
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه

كيكه الكيوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
=======
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي

الطريقه:
=====
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

كيكة الشيكولاتة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
=======
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره

الطريقه:
=======
نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

كيكه موس الشوكولاته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
======
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقه:
======
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

..بالهنا والشفا


منقول [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو عمر
َ
َ
أبو عمر


المزاج : يا نعم
الدولة : فلسطين
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 665
النقاط : 3758
تاريخ التسجيل : 28/06/2011

كيكات فرنسية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسية   كيكات فرنسية Icon_minitimeالإثنين 19 سبتمبر 2011 - 6:45

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنتك يا غزة
َ
َ
بنتك يا غزة


المزاج : أنتظر
الدولة : فلسطين
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 933
النقاط : 1262
تاريخ التسجيل : 28/07/2011
الموقع : قلــــــــــ حمــــــــاس ــــــــــــــــــــب
قائمة الأوسمة : عضو مميز

كيكات فرنسية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسية   كيكات فرنسية Icon_minitimeالإثنين 19 سبتمبر 2011 - 19:55

هههههههههههههههههه



ابو عمر خللص اللك مني وعد اعملك كيكية ولا يهمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكات فرنسية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ملتقى أبناء حماس* :: الملتقى الأسري والاجتماعي :: همسات أنوثة-
انتقل الى: