شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية..!!

شًرٍآئحٍّ سٌّمًكَ فْيَليَهٍ عًلى آلطُرٍيَقٌهٍ آلتّْرٍكَيَهٍ..}~

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

6 قطع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]سمك فيلية.
2 بصل متوسط الحجم.
ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون.
3 فص ثوم مفروم ناعم.
نص فنجان كرفس.
نص فنجان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]جزر مقطعة بشكل رقيق.
كوب ونصف بندورة مقشر ومقطع ناعما مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون بندورة، وإذا كانت البندورة ناضجة جدا وحمراء لا تحتاجين لإضافة المعجون.
نص فنجان ماء.

للتقديم:

شرائح ليمون وبقدونس مفروم.

الطريقة:

1- نتبل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]السمك بالملح والفلفل المطحون طازج والليمون، يترك جانبا،ثم نقطع البصل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]ونقليه بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يذبل البصل، نضيف البندورة والماء ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتغطى وتوضع على النار لمدة 20 دقيقة.

2- في طبق البايركس نضع في القاعدة قليلا من الصلصة ونصف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]السمك، ونسكب باقي

3- الصلصة على السمك وفوقه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]ليمون، ويشوى بفرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة،ويقدم ساخن مزين بالبقدونس والليمون إلى جانب السلطة الخضراء

وبالعاآفيه على الجميـع

مشكووورة حبيبتي..إن شاء الله بنجربهم وربنا يستر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وفيكي ياااااارب

جربي ومالو

الانسان ما بيتعلم ببلاش

بس وينك مو تعمليها من هون ونجيب الاسعافات من هون

ههههههههههههههههههه

نوورتي